クミン

インド人は日本で生きていると「カレー切れ」の発作が起きるそうですよ笑インド人と暮らすようになってから、スパイスに触れる機会が断然に多くなった！楽しいスパイス生活を送っています。この世のたくさんのスパイスがある中、「クミン」が１番大好き♡カレ...

クミンとはちみつのおつまみナッツレシピ♡インド人夫も好んで食べるスパイスを使ったおつまみナッツ。使う材料はクミンパウダーとはちみつと塩★簡単でおしゃれな味になるので、ちょっとしたおもてなしにも出せちゃいます！今回のスパイスレシピにおすすめの...

【インド人シェフがモリモリ食べる】じゃがいもの食べ方｜クミンシード×カスリメティカレー以外で使うインドスパイスの使い方！現役インド人シェフが褒めた間違いなしのじゃがいもの食べ方です♫クミンシードとカスリメティを使ったスパイスレシピを紹介しま...

シナモンとクミンシードのオリジナルブレンド塩レシピ♡インド人の夫も大好きなオリジナルマサラです！スパイスの調合、好きな香りを好きな配分でアレンジできるのが醍醐味ですよね！今回は、ミキサーで砕いた簡単マサラの紹介です♡スパイス大国インド出身の...