インドスパイス

ギョーザの皮でサモサ風のレシピ♡サモサとは、インドで愛されている軽食で、スパイスで味を付けたじゃがいもを小麦の皮で包んだ、三角の形が定番のうますぎインド揚げ料理。サモサってちなみにそのルーツは中央アジアと中東にまで遡るようです。歴史書には「...

クミンとはちみつのおつまみナッツレシピ♡インド人夫も好んで食べるスパイスを使ったおつまみナッツ。使う材料はクミンパウダーとはちみつと塩★簡単でおしゃれな味になるので、ちょっとしたおもてなしにも出せちゃいます！今回のスパイスレシピにおすすめの...

SOYA CHUNKSポテトカレーのレシピ♡SOYA CHUNKSってマジでうますぎるの知ってましたか！！！！！！！私は、インド人夫に教えてもらうまでは、これの存在さえ知らなかった！ベジタリアンの食材で、まるでお肉を食べているような食感の食...

【インド人シェフがモリモリ食べる】じゃがいもの食べ方｜クミンシード×カスリメティカレー以外で使うインドスパイスの使い方！現役インド人シェフが褒めた間違いなしのじゃがいもの食べ方です♫クミンシードとカスリメティを使ったスパイスレシピを紹介しま...

インドスパイスを使った鶏レバ煮込みのレシピ♡インド人の夫がよく作る、スパイスを使った鶏レバー煮が美味しい♡レバーをインドスパイスで最強に美味しくするおつまみレシピです！！\\こんな方へのおすすめ//とにかくレバーが大好き！スパイス料理を手軽...

シナモンとクミンシードのオリジナルブレンド塩レシピ♡インド人の夫も大好きなオリジナルマサラです！スパイスの調合、好きな香りを好きな配分でアレンジできるのが醍醐味ですよね！今回は、ミキサーで砕いた簡単マサラの紹介です♡スパイス大国インド出身の...

チキンカレーマサラを使った本格インドカレーの簡単すぎるレシピ♡今回使ったカレーマサラはこちら！インド発！チキンカレー専用のミックススパイス！！！スパイス大国インド出身の夫が愛用するんだから間違いない！Ambikaのマサラを使っています♪イン...

クミンパウダーとコリアンダーを使った万能ケチャップソースのレシピ♡このソースと相性抜群の料理は・オムライス・ドリア・チキンソテー・ハンバーグなど洋食に合わせると美味しいスパイシーなケチャップソースです♪スパイスが効いた深みのある大人の味なの...