インドカルチャー

スパイスレシピ

【スパイスレシピ】カレーのお供だけじゃなかった!インド人はパラタで作るピザも食べている!|Paratha Pizza

インド人はパラタで作ったピザも食べている!|Paratha Pizzaインドの平焼きパンというのでしょうか。冷凍の「パラタ」が我が家ではストックとして必ず置いてあります。パラタ(Paratha)とは、インドやパキスタンなどで日常的に食べられ...
国際結婚・恋愛

【国際結婚】インドでしか経験できない挨拶|チャランスパルシャ(Charan Sparsh)

インドでしか経験できない挨拶チャランスパルシャ(Charan Sparsh)こんな形の挨拶なんですが、何してるかって、他人の足の先を触っています!インドでは、ヒンドゥー教の挨拶として、相手の足の甲あたりを触る、という方法で相手への敬意を表す...