インド人夫の1分ディップマヨレシピ。
クミンパウダーとまさかの七味を使った
セロリを味わうインド人の食べ方♡
日本長期滞在のインド人は、
日本にある食材・調味料をよく知っているため
印×和の組み合わせレシピを作っては食べています。
今回は常備調味料の「七味」を使いだしたのをみたので
シェアします♬
スパイス大国インド人がやってるので間違いはない！
\\こんな方へ読んでほしい//
クミンパウダーをカレー以外で使いたい！
インディアンベジ料理が気になる！
インド人のレシピ知りたい！
クミンと七味でディップマヨネーズレシピ
\量を測って混ぜるだけすぎる/
そのままのマヨネーズはもちろんおいしい♡
たまには、ディップ用のマヨネーズにも一手間かけてみては！
クミンの香りと七味のピリッとさを両方味わえるマヨソースがスグできあがりで
スパイス初心者にも好評のお味。
材料
（1人前）
・マヨネーズ 大さじ2
・一味 小さじ1
・クミンパウダー 小さじ1
配分はお好みですが、
1番好きで安定できる量がコレ↑
クミンパウダーは入れすぎると苦いような、
ずっと鼻に残るような味になってしまうので注意。
《★野菜スティック》
・何でも★
今回はセロリを使いましたが、もちろん全野菜にOK。
唐揚げやポテトフライの揚げ物にも、
サラダ用のマヨネーズにも全部全部合います♡
作り方
１，マヨネーズとスパイスを混ぜる
だけ！
２，好きな野菜にディップして食べる
クセ強めが好きなら
食べる直前に＋ひとつまみほどのクミンパウダーを。
マヨネーズと混ぜきらないのがポイントで、
ダイレクトにクミンの香りがふわっと効きます！
使用したスパイス
⦿クミンパウダー
アンビカショップのクミンパウダー。
お店は東京にしかないのが残念ですが、
オンラインショッピング可♡
そのほかにもS＆Bもよく買いリピ♡
小さいサイズから初めてみると良い！
スパイス補充中…
クミンパウダーを使うと良い効果3つ！
▶リラックス効果
クミンの香りは脳にリラックス効果あり。
リモネンという柑橘系にも含まれる成分が、
リラックス効果を発揮する★
▶ダイエット効果
植物ステロールという成分が、
体内の悪玉コレステロールを吸収する。
また、脂肪燃焼効果UPの作用も？！！
▶美肌へ導く
美肌づくりの基本のビタミンCが豊富。
シミを防ぎ美白美肌効果のあるスパイスと言われている！
カレー以外にもクミンパウダーは使い方がたくさんんん！
インド人が「おいしい」と言うクミンを使ったレシピは
こちらで確認ができます♬
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