【スパイスレシピ】クミンを使ったレシピ集｜５選 | インド人と国際結婚したら週4カレー生活になったんだが。

インド人は日本で生きていると
「カレー切れ」の発作が起きるそうですよ笑

インド人と暮らすようになってから、
スパイスに触れる機会が断然に多くなった！
楽しいスパイス生活を送っています。

この世のたくさんのスパイスがある中、
「クミン」が１番大好き♡
カレーにも主に使われる有名なスパイスですが、
カレー以外でも大活躍！！！

クミンが大好きすぎる日印夫婦のお気に入りレシピ↓
全レシピ、スパイス大国インド人のお墨付きなので
間違いない！！！！★

コンテンツ

カレー以外の『クミン』を使ったレシピ♡

まずはツナサンド！
朝一番の食事にクミンを取り入れたスパイス生活がありすぎる！
とにかく使うスパイスはクミンパウダーのみと、
簡単お手軽に風味が広がるツナサンドです♡
インド人夫もリピートしている安定の味。

\こんなときに役立つメニュー/

クミンパウダーの消費に困ったな…
サンドイッチの具材は何にしようか…
超簡単なスパイス料理を試してみたい…

お酒との相性が100点！
いつもの晩酌が一瞬にして
エスニックな香りに大変身を遂げます。
癖のある味に仕上がりますがハマると抜け出せないお酒の飲み方です。
和×スパイスで面白いとインド人もたしなみますよ。

\こんなときに役立つメニュー/

クミンシードの消費に困ったな…
いつもの晩酌を一味違うものにしたい…
日本酒の飲み方レパートリー増やしてみよう…

こちらは日本人、インド人共に
大好評リピ確定のスパイスじゃがいもソテー。
インド人現役シェフもOKサイン◎
おかわりしてもらえちゃいました！！！
簡単なので初めてのスパイス料理にも最適。

\こんなときに役立つメニュー/

カレーのお供の一品メニューに…
エスニック風味の料理が食べたい…

万能すぎて登場率が高くなるはずです。
量を測って混ぜるだけ。

いつものメニューにかけるだけで
クミンの香りただよう雰囲気の違う食卓を。

\こんなときに役立つメニュー/

ケチャップの味付けをアレンジしたい…
クミンパウダーを消費したい…

ガツンとお肉とスパイスを食べたいときに！

☆消化促進：消化酵素を増加させる効果
☆美肌効果：コラーゲン産生促進、ターンオーバー促進、美肌作用
☆免疫力アップ：ビタミンCとビタミンAが含まれており、ストレスや病気への抵抗力強化
☆抗酸化作用：美肌効果