【インド人のおすすめ】チキンカレーマサラを使った本格インドカレーレシピ♡

チキンカレーマサラを使った本格インドカレーの簡単すぎるレシピ♡

今回使ったカレーマサラはこちら！

インド発！チキンカレー専用のミックススパイス！！！

スパイス大国インド出身の夫が愛用するんだから間違いない！

Ambikaのマサラを使っています♪
インド人夫のお気に入りのお店♡
店内も商品もキレイに整頓されていて安心です！

Ambika Veg and Vegan Shopでは
いろんなインドの食材などを
オンラインで簡単に購入できちゃいます！

コンテンツ

チキンカレーマサラを使った簡単本格チキンカレー

■Ambika Chicken Curry Masala　大さじ2

コリアンダー、レッドチリ、クミン、ヒングパウダー、
黒胡椒、食塩、ターメリック、フェヌグリーク、マスタード、
シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、メース

■油　大さじ4

■塩　お好みで

■カットトマト（缶）　80g

■玉ねぎ（中）　半玉

■鶏もも肉　300g

以上！
スタータースパイスや追加の香辛料も不要！
インド人がパパッとつくる美味しいカレーです♪

①油をフライパンで温めてから、
スライスした玉ねぎを炒める

茶色く香ばしくなるまで炒める、
焦げないように注意！

②カットトマトを入れて炒める

③カレーマサラを入れて炒める

焦げ付きそうな場合は少し水を足して
マサラの粉っぽさがなくなるまで炒める

④お好みのサイズにカットした鶏肉を入れて炒める

⑤鶏肉が隠れるくらいの水をいれて煮込む

お好みのカレールーの硬さまで、
水を足したり、煮込み時間の調整をしてください♪

⑥最後に塩で味付けして整える

大さじ2以上で仕上げることが多いです！
その日の気分やカレーのお供によって調整してください♡

チキンカレーマサラを使えば、
難しい工程やスパイスの知識なくして本格インドカレーが作れます♡

インド人もリピートしている
チキンカレーマサラはおすすめです！

他にもインド人の夫が教えてくれたレシピを紹介しています♡