【チキンマサラ】のインドカレー風味チャーハン

インド人夫がたまーにゆるーく作るレシピ。
スパイス調合済み・美味しいが確定してるチキンマサラをつかった
インドカレー風味のチャーハンがここに♡

インド人が作る
インドカレー風チャーハンのレシピがこちら↓

材料

（1人前）

・たまねぎ　4分の1玉
・たまご　M1個
・鶏肉（部位なんでも可）　50g
・ご飯　お茶碗1杯程度

★調味料
・バター　適量
・塩コショウ　適量
・にんにくチューブ　2cm
・生姜チューブ　2cm
・ケチャップ　小さじ１
・しょうゆ　数滴
・チキンマサラ（Ambika）　大さじ1
・水　30cc

・バター以外の調味料をよく混ぜておく

粉類が馴染むようにしっかりと混ぜておく！

２，具材を炒める

バター→たまねぎ→鶏肉の順番に炒める。
たまねぎが飴色になるまでしっかりと炒めたあと、
鶏肉に火が通るまで炒める

３，調味料を入れる

フライパンに混ぜておいた調味料を入れて、
水分が飛ぶまで具材と絡める

マサラが具材と馴染む前に、
す焦げそうな場合は水を少し入れて調整する

こってりしてきたらご飯をいれる合図！

４，米を入れる

チャーハンにしていく、強火で炒めていく！

５，たまごを入れる

真ん中にたまご1個を、そのまま落とし、
ある程度火が通ってきたら、切るように全体と馴染むように混ぜる