【インド人もハマる】チキンカレーマサラを使った鶏レバー煮

スパイスレシピ
インドスパイスを使った鶏レバー煮込みのレシピです

インド人の夫がよく作る、
スパイスを使った鶏レバー煮が美味しいのでシェアします♡

 

レバーをインドスパイスで
最強に美味しくするおつまみレシピです!!

 

 

今回はインド発のチキンカレー用のマサラを使いました!!!

これ使えば本格的なカレーもできます!
スパイスが既に調合されていて、
なんにも考えなくてもいつの間にか美味しいカレーができあがります!
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今回は鶏レバー煮に使いましたが、
スパイスの深い香り、
カレー風味でほんとうにおいしいいいい!!!

 

材料

鶏レバー110g
ケチャップ 130g
生姜チューブ 2cm(刻み生姜チューブが本当におすすめ!)
にんにくチューブ 2cm
チキンカレーマサラ 小さじ1
水  50cc
以上!

作り方

1,ケチャップ、チキンカレーマサラ、にんにく、生姜を混ぜ合わせて、火にかける

 

2,一旦混ぜ終えたら、
水を足してチキンカレー
マサラが溶けるまで煮詰める

水を少しずつ足しながら粉っぽさがなくなるまで煮詰めていく
とろっとしてきたらOK

 

3,レバーを入れて弱火で煮詰める

レバーの下ごしらえはお好みで!!!

 

4,完成

味濃いめのおつまみ完成です♪

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