スパイスレシピ

インド人はパラタで作ったピザも食べている！｜Paratha Pizzaインドの平焼きパンというのでしょうか。冷凍の「パラタ」が我が家ではストックとして必ず置いてあります。パラタ（Paratha）とは、インドやパキスタンなどで日常的に食べられ...

【スパイスレシピ】豆スナック菓子のインド人流おいしい食べ方こんな感じの豆のお菓子、見たことありませんか？？インドやネパール系のスパイスのお店や、イベントで私は見かけるんですが、これを手に取る日本人は中々にインドレベルが高いと思います笑今回の...

インド人が作ってくれたほうれん草チキンカレーレシピインドのほうれん草カレーというと、緑色のポテッとしたこってりカレーを思い出しませんか？？あれはめっちゃおいしい♡ほうれん草のいい意味での青臭い感じとこってりとしたカレーがナンに合う！インドカ...

カレーマサラでしそチーズトンカツ今回はカレー以外に使えるマサラのレシピとしてしそチーズ薄とんかつ。冷めてもなかなか美味しいので、インド人が喜ぶお弁当の具材としても作っています♫お気に入りのマサラ、カレー以外で使ったことないマサラ、余っている...

インド風チャイ味のスパイスプリンのレシピインド人は甘いもの好きのイメージ。インド宅でのおもてなしは、大概がホットチャイと激甘スイーツを出してくれます。インドスイーツはインドの街では簡単に手に入り、カラフルで種類もとっても多く並んでいるのです...

インディアンチャイニーズの「チリチキン」レシピインディアンチャイニーズ、という言葉をインド人夫から教えてもらいました。なにそれ？ほんまにそんなんあるん？と戸惑いましたが、「インド中華料理」は調べると出てくるので本当らしい。いわゆるインド料理...

鶏むね肉でタンドリーサラダチキン最近、インド人夫、ダイエット始めました。ぜひとも応援したい笑聞くと、夫のランチはコンビニの「サラダチキン」らしい。いろんな味があって美味しい！とよく言っている。何味が好きなのか聞くと予想通りの「タンドリーチキ...

簡単パンケーキミックスでスパイス香るパンケーキ急に思い立って作ってみたスパイス入りパンケーキが風味豊かで美味しく仕上がったので、スパイス本場のインド人に食べさせると、コレ…いけるやん？♡とお墨付き。\こんな方へ贈るレシピメモの記事となります...