スパイスレシピ

インド風チャイ味のスパイスプリンのレシピインド人は甘いもの好きのイメージ。インド宅でのおもてなしは、大概がホットチャイと激甘スイーツを出してくれます。インドスイーツはインドの街では簡単に手に入り、カラフルで種類もとっても多く並んでいるのです...

インディアンチャイニーズの「チリチキン」レシピインディアンチャイニーズ、という言葉をインド人夫から教えてもらいました。なにそれ？ほんまにそんなんあるん？と戸惑いましたが、「インド中華料理」は調べると出てくるので本当らしい。いわゆるインド料理...

鶏むね肉でタンドリーサラダチキン最近、インド人夫、ダイエット始めました。ぜひとも応援したい笑聞くと、夫のランチはコンビニの「サラダチキン」らしい。いろんな味があって美味しい！とよく言っている。何味が好きなのか聞くと予想通りの「タンドリーチキ...

簡単パンケーキミックスでスパイス香るパンケーキ急に思い立って作ってみたスパイス入りパンケーキが風味豊かで美味しく仕上がったので、スパイス本場のインド人に食べさせると、コレ…いけるやん？♡とお墨付き。\こんな方へ贈るレシピメモの記事となります...

インド人御用達の冷凍パラタParathaが最高な件♡今回紹介したいパラタParathaはこちら！業務スーパーでインド人夫が見つけたのですが、大好きすぎるそうです。パラタを手軽に食べれると感動してました！業務スーパーに行く際は探して買います！...

スパイスセットを使うだけのバターチキンカレーの簡単すぎるレシピ♡今回使ったカレーマサラはこちら！インドカレーづくりには定番であり、欠かせないメインの大切なスパイスが揃っていて、これらを使えばお家でバターチキンカレーも案外簡単にできます。今は...

フィッシュカレーマサラを使った本格インドカレーの簡単すぎるレシピ♡今回使ったカレーマサラはこちら！インド発！魚介カレーによく合うミックススパイス！！！スパイス大国インド出身の夫が愛用するんだから間違いない！こちらはAmbikaのマサラで我が...

ギョーザの皮でサモサ風のレシピ♡サモサとは、インドで愛されている軽食で、スパイスで味を付けたじゃがいもを小麦の皮で包んだ、三角の形が定番のうますぎインド揚げ料理。サモサってちなみにそのルーツは中央アジアと中東にまで遡るようです。歴史書には「...